VK

Ножи для мяса

Кухонный нож Санг Дао 808013 арт.0670.25

Характеристики:Общая длина (мм) - 330,0Длина клинка (мм) - 200,0Толщина обуха (мм) - 2,0Твердость ...
Цена:
1 500 Р
Сумма скидки:

Кухонный нож Гу Дао 807515 арт.0670.26

Характеристики:Общая длина (мм) - 320,0Длина клинка (мм) - 190,0Толщина обуха (мм) - 3,0Твердость ...
Цена:
1 900 Р
Сумма скидки:

Нож кухонный Санг Дао H907513 арт.0670.17

Данный нож подходит для нарезки и шинковки любых продуктов питания. С легкостью выдерживает ...
Цена:
2 550 Р
Сумма скидки:

Нож кухонный Цай Дао H907514 арт.0670.18

Данный нож подходит для нарезки и шинковки любых продуктов питания. С легкостью выдерживает ...
Цена:
2 640 Р
Сумма скидки:

Нож для стейка Samura Bamboo SBA-0031 арт.0609.55

Производитель: SamuraСерия: BambooАртикул: SBA-0031/YМатериал лезвия: AUS-8Твердость лезвия ...
Цена:
2 278 Р
2 680 Р
Сумма скидки: -402 Р

Топор Мясник-2 B143-33 арт.0580.101

Характеристики: Производитель:ВитязьМатериал клинка:40Х13Длина (мм):312Длина клинка ...
Цена:
2 613 Р
2 750 Р
Сумма скидки: -137 Р

Тяпка для мяса №1 Black арт.0701.16

Характеристики:Общая длина, мм - 270,0Длина режущей кромки, мм - 135,0Высота тяпки, мм - 80,0Длина ...
Цена:
2 755 Р
Сумма скидки:

Тяпка для мяса №2 Black арт.0701.17

Характеристики:Общая длина, мм - 280,0Длина режущей кромки, мм - 165,0Высота тяпки, мм - 75,0Длина ...
Цена:
2 755 Р
Сумма скидки:

Тяпка для мяса №3 Black арт.0701.18

Характеристики:Общая длина, мм - 280,0Длина режущей кромки, мм - 150,0Высота тяпки, мм - 90,0Длина ...
Цена:
2 755 Р
Сумма скидки:

Топор М арт.0030.21

Топор "Малый" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в походе. ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М арт.0030.10

   Топор "Малый" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М арт.0030.16

Топор "Малый" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в походе. ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М арт.0030.5

   Топор "Малый" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М арт.0030.6

   Топор "Малый" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М арт.0030.4

   Топор "Малый" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М2 арт.0251.1

   Топор "Малый-2" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М арт.0030.1

   Топор "Малый" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М арт.0030.7

   Топор "Малый" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М арт.0030.2

   Топор "Малый" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М арт.0030.9

   Топор "Малый" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М арт.0030.11

   Топор "Малый" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М2 арт.0251.2

   Топор "Малый-2" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М арт.0030.19

Топор "Малый" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в походе. ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М арт.0030.3

   Топор "Малый" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М арт.0030.12

   Нож для мяса "Малый" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М арт.0030.20

Топор "Малый" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в походе. ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Топор М арт.0030.15

Топор "Малый" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в походе. ...
Цена:
2 880 Р
Сумма скидки:

Егерский арт.0096.09

Топор "Егерский" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в походе. ...
Цена:
2 900 Р
Сумма скидки:

Егерский арт.0096.12

Топор "Егерский" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на природе, в походе. ...
Цена:
2 900 Р
Сумма скидки:

Егерский арт.0096.3

   Топор "Егерский" компактный, удобный, а также не заменимый помощник в быту, на ...
Цена:
2 900 Р
Сумма скидки:
Страница 1 из 3

Нож для мяса

На обычной и профессиональной кухне нож для мяса – это верный помощник при разделке мясных туш и птицы. Если Вы находитесь в поисках разделочного ножа для мяса, интернет-магазин «Галерея ножей» предоставляет возможность купить их в широчайшем ассортименте: изделия стоят недорого, и даже если Вы решите приобрести набор, его покупка будет выгодной.

С разделкой мяса справляются исключительно специальные ножи: они не тупятся при соприкосновении с сухожилиями и хрящами, отлично справляются с рубкой костей и нарезкой филейной части. В зависимости от характера работы с мясом, ножи мясника имеют особенности:

  • обвалочные ножи для мяса отличаются узким и тонким лезвием, а его конец слегка закруглен – это сделано специально, чтобы повар мог легко отделять филейную часть от хрящей и костей;
  • нож для разделки мясных туш характеризуется внушительной длиной, а середина рукояти зачастую немного утолщена для удобного хвата;
  • хороший профессиональный кухонный нож для мяса и костей имеет оптимальный угол заточки лезвия в 15-20 градусов, чтобы дольше сохранять максимальную остроту;
  • для работы с мясом используют и нож-топорик: он имеет лезвие, повторяющее форму своего прототипа, и идеально подходит и для рубки туш и костей.

Лезвия ножей изготавливаются из углеродистых марок нержавеющей стали. Они не требуют частой заточки, предотвращают возможное размножение бактерий, позволяют поддерживать на кухне гигиену. Рукояти ножей выполняются преимущественно из полимерных материалов: они не скользят даже во влажных руках и не подвержены коррозии.

Чтобы купить нож для разделки мяса, ознакомьтесь с их большим выбором на сайте нашего интернет-магазина «Галерея ножей». Невысокая стоимость и быстрая доставка в любую точку по России – отличные аргументы в пользу совершения заказа именно у наc. Оформить покупку можно по телефонам: +7 (926) 656-26-96, +7 (926) 696-81-18, +7 (495) 642-43-76 и онлайн.

Подпишитесь на нас